玄机图(玄机盲盒哪里退款)
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2024-02-20
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1. 玄机图,玄机盲盒哪里退款?
你好,玄机盲盒的退款问题,具体要根据你购买的渠道和商家的退款政策来决定。一般来说,以下几种方式可能可以退款:
1. 如果你是在线购买的,可以尝试联系购买渠道的客服,了解他们的退款政策并提交退款申请。
2. 如果你是在实体店购买的,可以携带购买凭证和商品,到店内咨询退款事宜。
3. 如果是通过第三方平台购买的,比如淘宝、京东等,可以登录平台账户,查找订单并申请退款。
无论哪种方式,建议在退款前先仔细阅读商家的退款政策,了解退款条件、流程和注意事项,以免遇到不必要的麻烦。
2. 广州恒大发布对阵北京国安的预热海报?
北京时间8月11日晚,领头羊广州恒大即将客场对阵次席的北京国安。这场比赛无疑是一场“生死焦点之战”,对于双方来说都是不容有失又至关重要的比赛。值得一提的是广州恒大赛前发布的宣传海报也是颇为“高大上”,保持极高的水准同时海报当中的考题也是内含种种玄机。这张海报的大题为“京城大考”,无疑京城就是北京也是国安主场之地,同时双方强强对决也会是联赛当中的一场精彩绝伦的比赛,是关于冠军的走向趋势无疑就是古时一场真正的“大考”。下面让我们共同分析这7道答题所蕴藏其中含义。
1.他姓氏的粤语读音与英语的“进球”类似,其姓氏的拼音首写字母是__。
众所周知英语当中的“进球”中文翻译是Goal,同时也和郜林的名字简称相似,所以这道题目选择答案是G。2.他是中国足球历史上拿到中超冠军次数最多的球员,其姓氏的拼音首字母是__。
毫无疑问这道题目所指对象是恒大队长郑智,他的职业生涯一共获得9次中超冠军,包括之前在深圳和鲁能都曾获得一次,恒大7次所以这道题目答案是Z。3.他是2005年世青赛中国国青队队长,其姓氏的拼音首字母是__。
这道题目当然是指05世青赛上大放异彩的冯潇霆,当时那只球队还有包括陈涛、赵旭日、周海滨、蒿俊闵郜林乃至董方卓等人,可谓意气风发翩翩少年,当时那支国青队中队长也正是中后卫冯潇霆,所以这道题目答案是F。4.他是世界足坛第1位获得双料足球先生的后卫,其姓氏的首字母是__。
这道题目的答案肯定是恒大主帅卡纳瓦罗(Cannavaro),卡纳瓦罗曾在06年德国世界杯率领意大利登顶世界之巅,随后他也凭借个人精彩表现荣膺成为绿茵足坛双料足球先生的首位欧洲后卫球员。所以这道题目答案是C。
5.他曾留洋数年,回国后,他在包括中国国家队在内的4支球队的首秀当中都完成破门,其姓氏的拼音首字母是__。
这道题目也很轻松知晓答案,韦世豪曾留洋于葡萄牙,同时他也曾经代表国足、上港、国安与恒大首秀比赛当中完成破门,所以这道题目答案是W。6.中超联赛下半程更新了若干条新的足球规则,而这些规则的讨论及修改是由国际足球协会理事会完成的,其英文缩写是__FAB。
国际足球协会理事会的英文全称是International Football Association Board,简称是IFAB,所以这道题目答案是I。
7.如下图所示,红队7号队员持球,与8号球员完成两次二过一配合,最终由8号球员持球,请画出这次配合过程中足球的运动轨迹。
这道题目考察的是基础的足球知识,我方两名球员二过一跑动最终形成运动轨迹会形成“N”字,所以这道题目答案是N。所以综上所述所形成七道题目答案是GZFC WIN也就是广州恒大赢的英文缩写。有趣的是这七道题目所得分数相加起来恰好是3分,体现恒大必取三分之意,这张海报确实创意十足其中蕴含奥妙也是颇为有趣,当然明天的大战究竟怎样也是需要双方一较高低方能知晓。
3. 康熙在五台山题字少写了一笔?
康熙的书法受明朝大书法家董其昌的影响很大,董其昌的“峰”字也多是这样写的。(如喜欢书法奉康熙临董其昌《金刚经》多幅)请鉴赏!
4. 黄石市青龙阁的来历?
明万历年间,世居云南的大冶籍文人向日丹(祖籍四棵、河口一带,曾任云南阿迷州知州)回乡省亲时,曾与朋友一起游览了大冶青龙阁。把酒临风、心旷神怡之余,留下一首七律:
登楼呼酒醉榴花,豪客连翩兴未涯。
十里湖光晴滟好,八窗云气晚凉赊。
风蘋翠漾沧波乱,石壁疑临古阁斜。
纵饮迟回天欲暮,隔林疏火傍渔家。 《向日丹 同诸友饮青龙阁》
在向日丹的笔下,青龙阁榴花掩映、楼影斜斜、湖光潋滟、云气悠悠,更有岸芷汀兰、美酒渔歌,实在是一处令人流连忘返的胜景。
古人云,仁者乐山,智者乐水,观赏自然美景一定少不了游目骋怀的快慰。但向日丹诗里,除了对眼前山水楼台的热爱外,还饱含着一股浓浓的游子归故乡的喜悦之情。
是什么东西勾起了这位自小生活在异域他乡的游子情怀呢?
是青龙阁。
向日丹那股浓浓的游子归乡的喜悦隐藏在对青龙阁美景的描绘之中。
青龙阁,最早名文起阁,位于大冶市城东青龙山入金湖之水口处。据《同治版 大冶县志》记载,此地原本只有一间小屋,供奉着真武之神。明万历二十二年(公元1594年),在外做官退休回家的流水里人(今黄石花湖、黄石港一带)卫明,出于对家乡文化教育事业的关心,向时任大冶知县的杨令名提议,一定要在“青龙入水”这个风水宝地建一座高阁,供奉文曲星君,以保佑大冶多出人才、快出人才。随后他带头捐出金银,作为修建高阁之资。
经过广泛的募捐,知县杨令名亲率民众在此地修建了一座三层阁楼,起名为“文起阁”。取“文风因此而盛,文星因此而起”之意。阁边,还修了一道高1丈1尺,宽5尺,长2里的大堤与之连通,方便市民往来游览。
果然,天遂人愿,没过几年,还地桥秀才胡基就高中举人。而此前,大冶每三十年才出一位举人。喜讯传来,全县一片欢呼。自此,文起阁被民间当成神阁,接受大家的供奉朝拜,并经过多次维修。
清乾隆五十八年(公元1793年),知县陈瞻燧会同地方绅士,又一次募集了很多钱财,不光对文起阁进行了彻底的整修,还在文起阁的旁边建了一座新楼,命名为“大士阁”。同他的前辈杨令名一样,陈瞻隧希望通过建阁,让大冶多出“雄才、多出大才”。与此同时,他还 大兴土木,在阁旁造了一个迎月台,台边,建一座七层宝塔,并在塔门前写了“青云梯”三个字,意思是有了宝塔镇住青龙,大冶的读书人就会青云直上。
嘉庆年间,知县陈桂生又在“两阁一塔”的旁边增建了阁前拜亭、阁后花园、厨房等建筑。至此,青龙阁才算是建筑齐备。
古代的青龙阁其实不是一座独立建筑,它是一处以文起阁、大士阁、青云梯为主体的系列建筑的总称。它面积虽然不大,但气势雄伟、景色宜人,是古代大冶最为著名的游览登临之所。我们现在光是从这些建筑的名字中,就可以体会到修建这些楼阁、宝塔的最初用意,是期望大冶地方人文昌盛,人才辈出。
有一个文人叫做向士煌,他在《春日登青龙阁》中这样写道:
湖心耸立小瀛洲,水泛层楼望四周。
鸥鸟远纵沙际掠,乾坤近在镜中浮。
空香冉冉熏芳草,晴色溶溶升钓舟。
拂拭先人楼上句,烟波终日长逗留。 《向士煌 春日登青龙阁》
春天的青龙阁,多么美好的景象。青龙阁,从它出世的那一天起,就寄托着深厚的文人情怀。
可惜的是,道光二十八年(1848年)一场大水,淹塌了部分建筑。咸丰三年(1853年)太平军入大冶,更是一把大火焚毁了文起阁、大士阁,独有青云梯为石头所砌,得以留存。抗日战争时期,日本鬼子为了寻宝,竟然撬动塔基、损坏塔身,致使石塔招引雷电,人民政府不得不于1968年将之拆除。
青龙阁荡然无存。
1989年,为弘扬传统文化,大冶县人民政府筹集资金,扩建青龙山公园,重修了大士阁(现称为华严禅寺)、青云梯,并先后在附近增建了过水闸、凉亭、青龙亭。现在的青龙阁与几百年前相比,其规模、建制,发生了很大的变化。
故老相传,大冶物华天宝、人杰地灵。自古就有“一贤二仙三阁老”闻名于世。今天看来,我们的祖先之所以能够如此辉煌,并非青龙入水的地脉风水所致,而是与长期崇尚人文的文明风气紧密相关。所谓人杰地灵,关键是人杰啊。只要崇文之风兴盛,敬才、爱才之理念得以弘扬,又何愁不能人才辈出呢?今天,我们回过头来想一想,当年那些建楼建阁的古人,尽管他们早已经肉烂骨朽,可他们透过青龙阁留给我们的人文精神却是绵绵不息、万古长存。
宝塔青龙三相府,
金湖银浪一园春。
正如著名的书法家朱其政青龙亭题联所说,大冶人文的春天已在眼前。我们有什么理由不奋发向上呢!
5. 图片玄机246天天好彩网页打不开?
鸡
6. 霜降绑白菜?
我们东北地多,每家都有专属菜地。
菜地特点多是肥沃的黑土草甸地,草甸子地地势一般较山坡低下雨发水淤积厚厚的沃肥腐植层厚。有机物质非常丰富,矿物质含量也高。
农民种菜大多自给自足,地质好很少上化肥,一般就施一点农象有机发酵肥。
人们最爱用发酵好的羊粪肥作底肥,细腻松软结构好肥效长,最重要一点甸子地凉水气大。
羊粪属于热性肥,正好中和地冷的寒性。
再加上浇水方便,羊粪缓释效果慢慢发挥,我们底肥充足,不用追肥大白菜长的浓绿浓绿的,菜芯抱的非常紧实。
一个村都有集体菜地,方便管理也是大集体时留下来的。
菜地附近都有便利的水源。这也是东北长白菜生长基本条件。
每年人们腌完酸菜,留在菜的大白菜就是过冬的新鲜菜,稞太小的白菜晒干菜,半芯菜腌酸菜,留下的全是长的大抱芯好的留冬季暖菜。
这和东北山区偏僻,冬季漫长有关,因为冬天大雪一封山,山高路远买菜不便。
人们家家户户都储存大量新鲜白菜,一冬天菜要不断蔫干、不断消耗,为了让冬储大白菜长大一点,人们收的很晚。
一是为了继续生长。二是拨早了回家会脱帮掉叶、黄叶干枯。
冬储大白菜就滞留在菜地继续生长,但霜降后每天一场霜冻,菜叶会发软甚至瘫帮,容易露出菜芯。为了防止冻伤白菜芯人们就把大白菜用尼龙绳或者草绳把菜捆起来,防止脱帮散叶更好维持生长状态。
晚秋的大白菜,菜芯抱的很紧实,不建议再浇水或者施肥。
因为猛然的浇水施肥,大量养分猛催会使菜芯迅速膨胀导致整棵菜开裂。
我们集体菜地有发生过,自己家种菜裂了,不得不买別人家好菜过冬储备。
开裂的大白菜非常难储存,裂伤口特别易感染腐败。基本就是现用无储备价值,卖都难没人会买这种菜作储备过冬暖菜。
再者浇水加湿土壤的凉气,降温会直接冻伤菜根,本来保护菜根的土壤失去保温作用。
7. 茅台少女踩曲玄机何在?
理论上说踩酒曲的应该是少女,这个好像是一种传统,但是实际上没有这么多少女踩酒。所以一般是女性就可以。
酿酒是一种很古老的工艺,粉碎酒的原料有很多种方法,当然现在可以用机器来粉碎,但是在古代的时候,用脚来处理酒的原料在全世界是通用的。
按照酒厂的对外宣传,不分国内国外,踩原料的都是少女的脚。
法国葡萄酒在处理原料的时候,就是让女孩子用脚把葡萄给踩碎,让葡萄汁流出来,然后才可以酿酒。
这个过程中确实会有脚汗流到酒里面,在某些情况下它会引起酒的酸化问题。
正因为如此,后来法国皇帝拿破仑三世命令法国科学家巴斯德去解决葡萄酒的酸化问题。
巴斯德在这个过程中发现了脚汗里面含有微生物,让葡萄酒酸化,所以就发明了一种巴氏消毒法。
巴氏消毒法的原理,就是把酿出来的酒放在60度的温度下,保温半个小时,就可以杀灭99%以上的微生物。
法国原厂的葡萄酒,尤其是大厂的葡萄酒,都是用人工踩碎葡萄的方法酿造的,所以保留着制造的味道。
但是葡萄酒它是一种非蒸馏酒,而茅台酒是一种蒸馏酒。
世界上三大著名的蒸馏酒,分别是威士忌、白兰地和茅台酒,这些酒理论上不含有制造者的脚汗原液。
酿酒原料发酵以后制成的酒曲中榨取的原液酒的酒精度数大概是16%,经过蒸馏以后会形成水和酒精的混合物,这个时候酒精的浓度会高到40%以上。
现在的茅台酒厂是由解放前的三家酒坊合并而成的,它的严格制造工艺是保密的,但是大概的原理和所有的酿酒工艺是相同的。
宣传资料说,茅台要经过多次发酵和多次蒸馏以后,才会出成酒。成酒贮藏、再勾兑才形成商品酒。
而且,茅台酒的踩酒工艺和法国葡萄酒不一样。
茅台酒的踩酒发生在原料与酵母混合后,法国葡萄酒的踩酒,发生在处理原料的时候。
茅台踩酒让脚上的细菌进入发酵池中,就会形成特殊的风味。
而且,茅台酒的发酵池是属于高温发酵池,这些细菌必须是被筛选出来。
因为发酵池的温度高达65度以上,已经超过了巴斯德杀菌法的温度,绝大多数微生物都是会死掉的。
所以说,茅台酒特殊的风味,就在于它的菌群是经过温度选择的。
▍为什么用脚踩酒?法国人用来酿酒的葡萄摘下来以后是不需要清洗的,除非特别的脏。
当然,这些葡萄上面肯定有各种的杂质和细菌。甚至有蜘蛛网、蜘蛛,以及其他的小昆虫。按照酿酒厂的说法,这些杂质在酿酒的时候都是组成酒风味的必不可少的部分。
在脚踩碎葡萄的过程中,可以保证葡萄籽不被踩破,因为葡萄籽里面含有一种让酒变苦的成分,叫做单宁。
如果用机械来破碎葡萄的话,那么很可能就会把葡萄籽弄碎,会让酒的味道变差,所以虽然脚踩葡萄是一件非常慢的事情,它比机械破碎的效率要低很多,但是很多大的酒厂仍然坚持用这种方法。
像茅台酒这样的中国粮食酒,原料必须使用机械破碎,因为脚的力度没有办法让小麦或者是高粱等粉碎。
▍踩酒之前要不要洗脚?根据法国人的酿酒工艺,采酒之前如果脚不是特别的脏,是不需要洗脚的。所以脚上的皮屑,汗液以及细菌都会进入酒原料。
用来酿酒的酵母菌,实际上就有一部分会存在于人的汗液中,所以有可能如果用脚踩了原料之后,不加入发酵的酒曲,它也会自动的酿酒。
国外有一种病,现在越来越多,叫做自酿酒综合征。患者的胃中含有酿酒细菌,人吃了一个汉堡以后就会发酵,而且就会醉倒。
中国粮食酒在踩曲之前,工人的脚应该也是不洗的。
酿酒过程实际上是一个组合发酵过程,首先由霉菌将大分子的有机物分解为小分子有机物,为其他的各种发酵菌提供养料。
用粮食酿酒的过程中,用脚踩曲是一个不可缺少的过程,在这个过程中就是把脚上的霉菌添加进去,让粮食更加充分的分解。没有这个过程,接下来的发酵过程没有办法启动。
▍酒不仅是酒精。不管是高度蒸馏酒,还是低度白葡萄酒,主要的成分都是乙醇,乙醇只有酒精味。但是每种酒的味道都不一样,而决定这个酒的具体风味的就是一些其他的微量化学物质,这些微量的化学物质,有的来自于酿酒的原料。
比如说法国的葡萄酒会带有果香,粮食发酵的酒会带有粮食的香味,啤酒会带有大麦的香味。
除此以外,就是由于其他的细菌,也就是说脚部的细菌进入了发酵过程中产生的化学物质产生的香味。
这些香味一部分来自于醇类,另外一部分来自于挥发性的酯类。
茅台酒每年的端午节的时候踩曲。粉碎的小麦加入酒曲与水混合以后就是踩曲用的原料,女工连续踩5个小时,把曲在木盒子里压成块状,才能够进行发酵。
传统酿酒工艺必须使用脚上的细菌,但是这些细菌的来源有没有什么差别呢?比如说是少女的脚和中年妇女的脚,这个没有相关的研究。
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明万历年间,世居云南的大冶籍文人向日丹(祖籍四棵、河口一带,曾任云南阿迷州知州)回乡省亲时,曾与朋友一起游览了大冶青龙阁。把酒临风、心旷神怡之余,留下一首七律:
登楼呼酒醉榴花,豪客连翩兴未涯。
十里湖光晴滟好,八窗云气晚凉赊。
风蘋翠漾沧波乱,石壁疑临古阁斜。
纵饮迟回天欲暮,隔林疏火傍渔家。 《向日丹 同诸友饮青龙阁》
在向日丹的笔下,青龙阁榴花掩映、楼影斜斜、湖光潋滟、云气悠悠,更有岸芷汀兰、美酒渔歌,实在是一处令人流连忘返的胜景。
古人云,仁者乐山,智者乐水,观赏自然美景一定少不了游目骋怀的快慰。但向日丹诗里,除了对眼前山水楼台的热爱外,还饱含着一股浓浓的游子归故乡的喜悦之情。
是什么东西勾起了这位自小生活在异域他乡的游子情怀呢?
是青龙阁。
向日丹那股浓浓的游子归乡的喜悦隐藏在对青龙阁美景的描绘之中。
青龙阁,最早名文起阁,位于大冶市城东青龙山入金湖之水口处。据《同治版 大冶县志》记载,此地原本只有一间小屋,供奉着真武之神。明万历二十二年(公元1594年),在外做官退休回家的流水里人(今黄石花湖、黄石港一带)卫明,出于对家乡文化教育事业的关心,向时任大冶知县的杨令名提议,一定要在“青龙入水”这个风水宝地建一座高阁,供奉文曲星君,以保佑大冶多出人才、快出人才。随后他带头捐出金银,作为修建高阁之资。
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春天的青龙阁,多么美好的景象。青龙阁,从它出世的那一天起,就寄托着深厚的文人情怀。
可惜的是,道光二十八年(1848年)一场大水,淹塌了部分建筑。咸丰三年(1853年)太平军入大冶,更是一把大火焚毁了文起阁、大士阁,独有青云梯为石头所砌,得以留存。抗日战争时期,日本鬼子为了寻宝,竟然撬动塔基、损坏塔身,致使石塔招引雷电,人民政府不得不于1968年将之拆除。
青龙阁荡然无存。
1989年,为弘扬传统文化,大冶县人民政府筹集资金,扩建青龙山公园,重修了大士阁(现称为华严禅寺)、青云梯,并先后在附近增建了过水闸、凉亭、青龙亭。现在的青龙阁与几百年前相比,其规模、建制,发生了很大的变化。
故老相传,大冶物华天宝、人杰地灵。自古就有“一贤二仙三阁老”闻名于世。今天看来,我们的祖先之所以能够如此辉煌,并非青龙入水的地脉风水所致,而是与长期崇尚人文的文明风气紧密相关。所谓人杰地灵,关键是人杰啊。只要崇文之风兴盛,敬才、爱才之理念得以弘扬,又何愁不能人才辈出呢?今天,我们回过头来想一想,当年那些建楼建阁的古人,尽管他们早已经肉烂骨朽,可他们透过青龙阁留给我们的人文精神却是绵绵不息、万古长存。
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金湖银浪一园春。
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一个村都有集体菜地,方便管理也是大集体时留下来的。
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冬储大白菜就滞留在菜地继续生长,但霜降后每天一场霜冻,菜叶会发软甚至瘫帮,容易露出菜芯。为了防止冻伤白菜芯人们就把大白菜用尼龙绳或者草绳把菜捆起来,防止脱帮散叶更好维持生长状态。
晚秋的大白菜,菜芯抱的很紧实,不建议再浇水或者施肥。
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法国葡萄酒在处理原料的时候,就是让女孩子用脚把葡萄给踩碎,让葡萄汁流出来,然后才可以酿酒。
这个过程中确实会有脚汗流到酒里面,在某些情况下它会引起酒的酸化问题。
正因为如此,后来法国皇帝拿破仑三世命令法国科学家巴斯德去解决葡萄酒的酸化问题。
巴斯德在这个过程中发现了脚汗里面含有微生物,让葡萄酒酸化,所以就发明了一种巴氏消毒法。
巴氏消毒法的原理,就是把酿出来的酒放在60度的温度下,保温半个小时,就可以杀灭99%以上的微生物。
法国原厂的葡萄酒,尤其是大厂的葡萄酒,都是用人工踩碎葡萄的方法酿造的,所以保留着制造的味道。
但是葡萄酒它是一种非蒸馏酒,而茅台酒是一种蒸馏酒。
世界上三大著名的蒸馏酒,分别是威士忌、白兰地和茅台酒,这些酒理论上不含有制造者的脚汗原液。
酿酒原料发酵以后制成的酒曲中榨取的原液酒的酒精度数大概是16%,经过蒸馏以后会形成水和酒精的混合物,这个时候酒精的浓度会高到40%以上。
现在的茅台酒厂是由解放前的三家酒坊合并而成的,它的严格制造工艺是保密的,但是大概的原理和所有的酿酒工艺是相同的。
宣传资料说,茅台要经过多次发酵和多次蒸馏以后,才会出成酒。成酒贮藏、再勾兑才形成商品酒。
而且,茅台酒的踩酒工艺和法国葡萄酒不一样。
茅台酒的踩酒发生在原料与酵母混合后,法国葡萄酒的踩酒,发生在处理原料的时候。
茅台踩酒让脚上的细菌进入发酵池中,就会形成特殊的风味。
而且,茅台酒的发酵池是属于高温发酵池,这些细菌必须是被筛选出来。
因为发酵池的温度高达65度以上,已经超过了巴斯德杀菌法的温度,绝大多数微生物都是会死掉的。
所以说,茅台酒特殊的风味,就在于它的菌群是经过温度选择的。
▍为什么用脚踩酒?法国人用来酿酒的葡萄摘下来以后是不需要清洗的,除非特别的脏。
当然,这些葡萄上面肯定有各种的杂质和细菌。甚至有蜘蛛网、蜘蛛,以及其他的小昆虫。按照酿酒厂的说法,这些杂质在酿酒的时候都是组成酒风味的必不可少的部分。
在脚踩碎葡萄的过程中,可以保证葡萄籽不被踩破,因为葡萄籽里面含有一种让酒变苦的成分,叫做单宁。
如果用机械来破碎葡萄的话,那么很可能就会把葡萄籽弄碎,会让酒的味道变差,所以虽然脚踩葡萄是一件非常慢的事情,它比机械破碎的效率要低很多,但是很多大的酒厂仍然坚持用这种方法。
像茅台酒这样的中国粮食酒,原料必须使用机械破碎,因为脚的力度没有办法让小麦或者是高粱等粉碎。
▍踩酒之前要不要洗脚?根据法国人的酿酒工艺,采酒之前如果脚不是特别的脏,是不需要洗脚的。所以脚上的皮屑,汗液以及细菌都会进入酒原料。
用来酿酒的酵母菌,实际上就有一部分会存在于人的汗液中,所以有可能如果用脚踩了原料之后,不加入发酵的酒曲,它也会自动的酿酒。
国外有一种病,现在越来越多,叫做自酿酒综合征。患者的胃中含有酿酒细菌,人吃了一个汉堡以后就会发酵,而且就会醉倒。
中国粮食酒在踩曲之前,工人的脚应该也是不洗的。
酿酒过程实际上是一个组合发酵过程,首先由霉菌将大分子的有机物分解为小分子有机物,为其他的各种发酵菌提供养料。
用粮食酿酒的过程中,用脚踩曲是一个不可缺少的过程,在这个过程中就是把脚上的霉菌添加进去,让粮食更加充分的分解。没有这个过程,接下来的发酵过程没有办法启动。
▍酒不仅是酒精。不管是高度蒸馏酒,还是低度白葡萄酒,主要的成分都是乙醇,乙醇只有酒精味。但是每种酒的味道都不一样,而决定这个酒的具体风味的就是一些其他的微量化学物质,这些微量的化学物质,有的来自于酿酒的原料。
比如说法国的葡萄酒会带有果香,粮食发酵的酒会带有粮食的香味,啤酒会带有大麦的香味。
除此以外,就是由于其他的细菌,也就是说脚部的细菌进入了发酵过程中产生的化学物质产生的香味。
这些香味一部分来自于醇类,另外一部分来自于挥发性的酯类。
茅台酒每年的端午节的时候踩曲。粉碎的小麦加入酒曲与水混合以后就是踩曲用的原料,女工连续踩5个小时,把曲在木盒子里压成块状,才能够进行发酵。
传统酿酒工艺必须使用脚上的细菌,但是这些细菌的来源有没有什么差别呢?比如说是少女的脚和中年妇女的脚,这个没有相关的研究。
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